Årets klima- og bærekraftsamling med fokus på mat!

Klimapartnere Rogaland inviterer til en formiddag fullt av gode innlegg fra både partnere og andre foredragsholdere.

Dette er for ledere som tar strategiske beslutninger og bærekraftsansvarlige som jobber med klima og bærekraft til daglig i våre partnerbedrifter, og andre som er interesserte i Klimapartnere-nettverket!

Vi ønsker alle våre partnere og andre interesserte til årets viktigste samling.

På programmet har vi en rekke aktører som skal ta oss gjennom matens reise og belyse løsninger og nye måter å tenke på rundt dagens problemer.

09.30 – Dørene åpner
10.00 – Foredrag
10.50 – Kaffepause
11.05 – Foredrag
11.35 – Lunsj
12.15 – Tur til ByAuk på Ullandhaug

• Kristoffer Torheim, mannen bak podcasten «Takk for maten» kommer for å snakke om hvordan bedrifter kan kjøpe inn mer lokale råvarer og hvorfor det er viktig i et bærekraftsperspektiv.
• Gladmat kommer for å snakke om hvordan de jobber med bærekraft under gladmat-festivalen, og lokalmat under kortreist konseptet.
• Kristin Bjelland fra Bjella Investments. Hun vil dele noen av sine erfaringer fra prosjekt hun jobber med innen samfunnsnyttige prosjekter som styrker bærekraftige lokale og globale matsystem.
• Alexander Rügert-Raustein, MDG politiker, vil snakke om mat-produksjon og hvilke muligheter vi har i matfatet Rogaland til å gå i en mer bærekraftig retning.
• Stavanger kommune kommer for å snakke om hvordan de jobber med å kutte matsvinn og jobber med RI.SE sin klimadatabase for å få oversikt over klimautslippene til de forskjellige menyene.
• IVAR er også et ledd i verdikjeden til mat, og Audun Roalkvam skal snakke om hva IVAR holder på med – behandling av matavfall, biogass, mulighet for uttak og bruk av biogen CO2 og jordforbedringsprodukt fra biorest.
  
  
  

Både bedrifter og privatpersoner forholder seg til mat flere ganger til dagen, men hvordan produserer, pakkes, fraktes og selges den? Hvilke systemer har vi, og er de bærekraftig? Hvilke muligheter har bedrifter for innkjøp av lokalmat, og hvorfor er det viktig?

Vi gleder oss til en lærerik formiddag sammen med dere!

Meld deg på her

Dato: 31 oktober
Tidspunkt: 09.30-13.00
Sted: Nymansveien 40a