Under årets Toppledermøte for Klimapartnere Vestland signerte Mer Enn partnerkontrakt, og ble ønsket velkommen til partnerskapet av fylkesordfører Jon Askeland.
Klimapartnere Vestlands ferske gründerpartner, Mer Enn, produserer matvarer med grønnsaker som ellers ville gått som matsvinn grunnet «feil» form og størrelse. Kasserte gulrøtter utgjør opptil 49,5% av deigen i bakevarene som produseres, som blant annet Foccacia og skillingsboller.
– Gründerpartnere er en ny ordning som skal bidra med å få innsikt i erfaringer og perspektiver fra å starte ny virksomhet i det grønne skiftet. Dette er partnere som vil ha stor verdi for et partnerskap med mange etablerte virksomheter, sier leder i Klimapartnere Vestland, Renate Nedregård.
