Gode bærekraftstiltak og åpenhet om forbedringer hos Dyreparken

Bevaring av verdens dyrearter er en sentral del av Dyreparkens arbeid. Samtidig jobber de systematisk med bærekraft på tvers av virksomheten. I 2022 opprettet de et eget bærekraftsteam for å sikre framdrift, og forankre et viktig prinsipp. Bærekraft er ikke én person eller ett teams ansvar. Det skal eies av hele organisasjonen.

Sumatraorangutangen er blant verdens mest utrydningstruede dyr, og er med i Dyreparkens bevaringsprogram. Foto: Dyreparken.
Sumatraorangutangen er blant verdens mest utrydningstruede dyr, og er med i Dyreparkens bevaringsprogram. Foto: Dyreparken

Bevaring av verdens dyrearter

Etter at bærekraftsteamet ble opprettet, fant de kjapt ut av at mange av avdelingene allerede jobbet med bærekraft i praksis.

Christine Helland Berhus, kommunikasjonsrådgiver i Dyreparken, forteller at noe av de viktigste de gjør er arbeidet med å bevare verdens dyrearter. Dyreparken deltar i bevaringsprogrammer for over 30 arter. Intensjonen med arbeidet er å kunne sikre artenes overlevelse på lang sikt og fremtidig utsetting i naturen. 

Underviser om påvirkning i naturen

Formidling er også en viktig del av Dyreparkens arbeid. Gjennom undervisningsopplegg tilpasset skolens læreplaner ønsker de å øke kunnskapen om natur, dyr og økosystemer.

Målet er å øke forståelsen av hvordan menneskers handlinger påvirker naturen. Hvordan ødeleggelse av leveområder og endrede økosystemer gjør det vanskeligere for dyr å overleve.

Intern opplæring om bevarginsarbeidet

Dyreparken er mye mer enn «bare» en dyrepark. Med alt fra overnatting og restauranter til badeland, teater og konferanser er det mange ulike fagmiljøer som skal spille på lag. I høysesongen bruker alle uniform og kan få spørsmål om dyrene og bevaringsarbeidet. Derfor har Dyreparken etablert en egen «bevaringsskole».

Berhus forteller om Dyreaparkens bærekraftsarbeid.
Berhus forteller om Dyreparkens bærekraftsarbeid. Foto: Erling Ritland Taule

Bevaringsskolen gir ansatte enkel opplæring om dyrene og bevaringsarbeidet som gjennomføres i og av parken. De får også opplæring i hvordan dette kan formidles videre til gjestene.

På denne måten bevisstgjøres både de ansatte og de besøkende det ansvaret parken faktisk har. I tillegg skaper det engasjement og eierskap til parken og dyrene.

Fokus på kortere reise for innkjøp

Med flere restauranter og spiseområder i parken er mat og innkjøp en viktig del av bærekraftsarbeidet. Dyreparken har satt seg et mål om at 50 prosent av råvarene skal komme fra lokale leverandører. På denne måten vil de kunne få bedre kontroll på verdikjeden sin. I 2022 åpnet også Dyreparken i tillegg en helårs vegetarrestaurant inne i parken.

Vegetarresturanten "Drivhuset". Her serveres det kun vegetarmat. Bilde: Dyreaparken.
Vegetarresturanten «Drivhuset». Her serveres det kun vegetarmat. Foto: Dyreaparken

Det er ikke bare maten til de besøkende i parken de ønsker å gjøre mer lokal. Dyreparken ønsker også å benytte lokal produksjon av enkelte typer dyrefôr.

Kaptein Sabeltann er den lokale piraten på Sørlandet. Forutenom dyrene i parken er han det mest populære for gjestene å få med seg. Siden påske i 2023 kunne Dyreparken glede alle med at sverdene som selges blir produsert i Norge. Dette er bare et av veldig mange produkter og suvenirer Dyreparken ønsker å flytte til Norge og Europa. Tidligere har produktene vært produsert i Kina.

Alltid rom for forbedringer

Til tross for at Dyreparken har gjennomført mange gode bærekraftstiltak de siste årene, poengterer Berhus at de fortsatt har mye å jobbe med. Matsvinn, særlig fra buffetservering, er én av utfordringene. Eldre bygg krever stadig vedlikehold og er ikke designet for dagens bruk eller standarder.

Samtidig er Dyreparken fortsatt avhengig av varer som produseres langt unna. Mye av produksjonen av rekvisitter og suvenirer foregår fortsatt i Kina. Dette er noen av områdene Dyreparken selv peker på som utfordrende.

Berhus understreker viktigheten av slik åpenhet. Samtidig ser de hele tiden se etter nye muligheter for å bli bedre. For fremgang er ikke lineært. Fremgang kan være en lang og tidsvis forvirrende vandring.

Litt som dyrevandringen ved Mara Naboisho, som Dyreparken også støtter.
-> Ler mer om dyrevandringen ved Mara Naboisho hos Dyreparken

Området Mara Naboisho. Dyreparken støtter bevaringsarbeid her. Bilde: Dyreparken.
Området Mara Naboisho. Dyreparken støtter bevaringsarbeid her. Foto: Dyreparken

Dyreparkens tips til andre virksomheter

1. Forankre bærekraft i hele organisasjonen: Bærekraft må eies på tvers av avdelinger. Intern opplæring gjør at alle ansatte bygger eierskap og kan fungere som ambassadører utad.

2. Flytt innkjøpene nærmere: Sett konkrete mål for leverandørkjeden. Enten det gjelder mer lokal mat eller flytting av vareproduksjon nærmere for å øke kontrollen og redusere utslipp.

3. Legg til rette for grønnere valg: Gjør miljøvennlige alternativer tilgjengelige og attraktive for kunden. Slik Dyreparken gjør med helårs vegetarrestaurant.

4. Vær åpen om utfordringene: Omstilling tar tid. Å våge å prate åpent om dilemmaer som matsvinn og krevende leverandørkjeder, Det bygger tillitt og viser vei for kontinuerlig forbedring.

Publisert: 03.09.26
Artikkel av: Erling Ritland Taule, Maria Syrtveit og Marte Kvaal

Sitter din virksomhet på et godt klimatiltak?

portrettbilde ansikt

Trygve Wigtil Skarpeteig

Regionleder

993 27 071 e-post

Berit Høisen

Nasjonal prosjektleder, vik. regionleder

477 58 384 e-post
Tuva Løvberg Jacobsen, Trainee Klimapartnere Agder

Tuva Løberg Jacobsen

Trainee

e-post

Les også:

Små grep, stor effekt: Dyreparken reduserte engangsartikler og sparte store summer

Dyreparken reduserte engangsartikler

Klimapartnere er nå i hele Norge. Ta kontakt med ditt lokale kontor dersom du har spørsmål eller ønsker å bli partner.

Kart over klimapartner-regioner