Kortreist mat som beredskap: Slik bygger vi lokale matnettverk - Klimapartnere: Ingen klarer klimautfordringene alene

Hvordan kan lokal matproduksjon bidra til bedre beredskap, lavere utslipp og sterkere lokalsamfunn?

I dette webinaret ser vi nærmere på hvordan kortere forsyningskjeder og tettere samarbeid mellom bonde, forbruker og offentlig sektor kan bygge matsikkerhet i praksis.

Meld deg på her

Gjennom innlegg fra Trøndelag Europakontor, Vennskapsgård og Bærum kommune får du innsikt i hvordan europeiske strategier, digitale løsninger og offentlige innkjøp kan spille sammen for å bygge robuste og bærekraftige matsystemer. Du får konkrete eksempler på hvordan offentlige og private aktører kan ta i bruk løsninger som kutter utslipp og styrker matsikkerheten.

Program

1. Det europeiske bildet
Håvard Tangvik fra Trøndelag Europakontor gir en innføring i EU-kommisjonens strategiske arbeid med mat- og forsyningsberedskap.

2. Vennskapsgård: Digital markedsplass som kobler bonden og forbrukeren
Mads Thuv fra Vennskapsgård presenterer en modell som kobler lokale produsenter direkte med forbrukere og innkjøpere. Gjennom digitale markedsplasser og lokale leveranselag skapes mer forutsigbare markeder for bonden, kortere transportavstander og økt lokal beredskap.

3. Kortreist mat i offentlig sektor
Ingeborg Briseid Kraft fra Bærum kommune deler erfaringer fra prosjektet «Kortreist mat», et samarbeid med Vennskapsgård. Hun viser hvordan kommunen jobber for å få mer lokal mat inn i egne institusjoner, hvilke muligheter som ligger i anskaffelsesregelverket, og hvordan andre kommuner kan gjøre det samme.

4. Oppsummering og spørsmål

Arrangementet passer for kommuner, offentlige innkjøpere, næringsliv, produsenter og alle som er opptatt av matberedskap, bærekraft og lokal verdiskaping.

Vel møtt!